Kazaņa. Kā nopirkt katlu un nekļūdīties?
Pareizi sagatavotiem katliem ir dabiskas nelipšanas īpašības. Šajā gadījumā tauki, kas gatavošanas laikā uzsūcas katla porainajā struktūrā, vēl vairāk pastiprina šo efektu;
Kā nopirkt un nekļūdīties?
Tiem, kas ir izmēģinājuši īsto Uzbekistānas plovu un vēlas to pagatavot mājās, vispirms ir jāatrisina problēma ar kazaņu - trauku, kurā tieši tiek gatavots plovs un citi kaukāziešu virtuves ēdieni. Kā nopirkt kazanu, kas atbildīs visām prasībām un iepriecinās ar ērtu gatavošanas procesu?
Mēs bieži pieļaujam kļūdu, domājot, ka labu plovu var nobaudīt tikai restorānā. Nebūt ne – ar prasmēm un pareiziem traukiem var pats pagatavot lielisku plovu. Tiesa, īsts plovs tiek gatavots katlā uz ugunskura, izmantojot rīsus un treknāku jēru. Visa garšas burvība ir īstas, tradicionālās plovu garšvielas.
Jūs varat atklāt dažādas plova variācijas un mainīt jēra gaļu uz liellopa gaļu, pievienot aunazirņus vai aromatizēt to ar rozīnēm. Tomēr tas ir atkarīgs no katra gaumes un viņa receptoriem, bet uz uguns katlā sautēts plovs patiešām ir ļoti līdzīgs autentiskajam.
Tiek ražoti Maysternya® organisks čuguna katli ir piemēroti lietošanai uz atklātas uguns, neizdala kaitīgas vielas un kļūst siltumu caurlaidīgi, tāpēc ēdienu var vienmērīgi sildīt ilgu laiku. Turklāt īsta čuguna pārklājums ir nelīpošs un ļauj ēdienam gatavoties pašam, atklājot tā patiesās, spilgtās un patīkamās garšas ilgtermiņā.
Čuguna katli ar alumīnija vāku
Kazaņa ar WOK dibenu
Čuguna katli ar vāku-pannu
Čuguna katli ar apaļu dibenu
Ar alumīnija pārsegu
Vāciņam ir svarīga loma gatavošanas procesā. Tam ir cieši jāpieguļ ap katla malu un jāsaglabā tvaiks iekšā.
Visbiežāk vāks ir izgatavots no tā paša materiāla kā pats katls. Retāk produkts ir aprīkots ar alumīnija vāku ar ērtu, nesildošu rokturi. Vēl retāk katls tiek slēgts ar koka vāku, lai gan tieši profesionāli pavāri koka vāku izmanto tā papildu īpašību dēļ.
Adrese
UAB "STEKSANA"
Uzņēmuma kods: 304882687
PVN kods:
LT100013259118
A/s: LT927290099061181146
AS "Citadele banka"
www.manokazanas.It
El. p.: manokazanas@gmail.com
Tel. +370 607 30 541
Tālrunis
+370 607 30 541
Strādājam no I līdz V
9:00 - 18:00