Um Fleisch, Fisch oder Gemüse über dem Feuer zu grillen, benötigen Sie ein geeignetes Grillgerät – einen Grillrost. Das beste Material für Barbecue-Grills ist Gusseisen.

Grillroste aus Gusseisen sind gut, weil sie eine geringe Wärmeleitfähigkeit haben – sie heizen langsam auf und kühlen langsam ab. Dadurch erwärmt sich der Grillrost gleichmäßiger als ein Produkt aus Edelstahl oder Aluminium, was ein großer Vorteil bei der Zubereitung jeglicher Speisen auf dem Grill ist.

Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass sich die Oberfläche von Gusseisen beim Erhitzen nicht verformt. Dieses Metall ist sehr langlebig, sodass Sie dieser Grill jahrzehntelang beim Picknick begleiten wird.

Zu den Nachteilen von Gusseisengrills gehört, dass Gusseisen ein sprödes Metall ist, weshalb Sie mit diesem Grill besonders vorsichtig umgehen sollten, insbesondere wenn er heiß ist.