Aprašymas
Kuminas / Zira / (uzbekiškas kalnų kuminas), 1000g HoReCa
Sudedamosios dalys:
Uzbekiškas kalnų kuminas (zira), 1000g
PRIESKONIAI BE DRUSKOS, BE DAŽIKLIŲ, BE PRIDĖTINIŲ MAISTO PRIEDŲ, BE KRAKMOLO, BE TIRŠTIKLIŲ IR HIDROLIZUOTŲ RIEBALŲ
Naudojimas:
- Kuminas naudojamas plovui
- Ryžių, avinžirnių patiekalams
- Vištienos ir avienos patiekalams
Produktas atitinka Halal reikalavimus ir turi HALAL sertifikatą.
Kilmės šalis: Uzbekistanas
—————-
Zira pasaulyje
Azijos ir Šiaurės Afrikos kraštuose be kumino (ziros) sunkiai įsivaizduojamas bet koks mėsos, ryžių, daržovių patiekalas, sūris ar padažas – jis čia nededamas tikriausiai tik į desertus! Kuminas naudojamas ir Lotynų Amerikos virtuvėje, įprastas net Viduržemio jūros regione (Prancūzijoje yra su kuminu kepamos duonos rūšis). Indiškoje virtuvėje dedamas į daugelį prieskonių mišinių, karius, derinamas su aitriosiomis paprikomis.
—————-
Daugiau informacijos apie zirą (kuminą):
- Kviečiame apsilankyti mūsų tinklapyje Autentiškas kuminas (zira) iš Uzbekistano
- Daugiau naudingos informacijos galite perskaityti TV3 straipsnyje Kmyninis kuminas
