Описание

Леган для плова (узбекская тарелка) Риштан диаметр 38 см.

Узбекский леган ручной работы.

Подходит для плова и шашлыка.

Леганы обычно используют для сервировки праздничного стола, но их можно увидеть и во время повседневных трапез, когда собирается большая семья. Помимо вкусного узбекского плова, к этой тарелке можно добавить еще и горячие узбекские котлеты (в Средней Азии котлеты обычно ломают, а не разрезают).

Традиционные леганы имеют круглую форму и не имеют большого углубления, так как предназначены для вторых блюд с небольшим количеством жидкости или без нее. Некоторые виды леггинсов могут быть совершенно плоскими, без бортов или с заниженными бортами на 1-1,5 см.

Для изготовления легансов используется обожженная глина (керамика).

Местные мастера несколько раз покрывают поверхность этой посуды специальной глазурью и украшают ее восточными узорами.

дизайн и цвета могут отличаться